Organski lešnik kod Vrnjačke Banje prodaje se po 1.800 dinara za kilogram
Porodica Radenković iz sela Vraneši kod Vrnjačke Banje posle deset godina ulaganja ima prvi značajniji rod organskog lešnika, oko dve tone. Kako navodi Večernje novosti, nedostatak radnika, skupa mehanizacija i ograničeni podsticaji i dalje koče razvoj gazdinstva.
Marko i Zorica Radenković uzgajaju organski lešnik na 2,5 hektara, a zasad je podignut 2016. godine. Prema pisanju Večernjih novosti, radnu nedelju počinju u Beogradu, a često je završavaju u voćnjaku u Vranešima. U zasadu preovlađuju italijanske sorte, a proizvodnju kontroliše i sertifikuje kuća TMS.
Marko Radenković je za agronews rekao da je ove godine prvi put imao ozbiljniji rod, oko dve tone, i da ih je spasila kiša u julu. Kako je objasnio, prvih deset godina prihod je veoma mali, a lešnik može da rodi i do 70 godina.
Očišćeno jezgro porodica prodaje po ceni od 1.800 dinara za kilogram, uglavnom direktno kupcima preko društvenih mreža i sopstvenih kanala prodaje. Prema navodima iz teksta, viša cena ne znači i veću zaradu, jer organska proizvodnja traži stalna ulaganja u sertifikaciju, zaštitu zasada, navodnjavanje i organizaciju berbe.
Radenković ocenjuje da je uz državne podsticaje po hektaru i uspešan plasman moguće pokriti troškove proizvodnje, ali da je put do održivog gazdinstva dug i zahteva strpljenje. Kao najveći problem navodi nedostatak radne snage: do ove godine lešnik su brali ručno, što je na toj površini veoma zahtevan posao.
Prema tekstu Večernjih novosti, porodica planira i proizvodnju putera od organskog lešnika. Marko smatra da proizvođačima treba više praktične edukacije, kao i da potrošače treba bolje informisati o tome šta organska proizvodnja podrazumeva.
Pratite Prestonicu na X-u@Prestonicars
